GROSERIAS GASTRONOMICAS

Sí, somos unos animales, ni racionales ni hostias, animales, animales, y nos encanta . Nos gusta comer, ponernos hasta las cejas, gozar como cochinos en una pocilga, e incluso levantar el meñique mientras nos acabamos una pizza familiar.

bocata de bacon, no filter, no words, no fate, no future

Hoy una imagen vuelve a valer más que mil palabras así que aquí os dejo unas muestras para que piqueis algo, buen provecho!!!

…o como deshacerse de un cadaver

muy minimalista, y estos no son yanquis

snackadium, que viva la superbowl!!!!

quien quiere unos tacos wey!!!

hoy solo comeré un bocadillito

 

SOPA ANTE EL PELIGRO

¿Que tal mis queridísimos comeencubo? ¿que pasa?¿ os ha cogido el frío y todavía no habíais hecho el cambio de armario? pues ya tardáis, que este año pinta gélido. Por esa misma razón, hoy os traigo una sopa sencillita, la pasta la compráis, ya tendremos tiempo en un futuro de hacerla nosotros, ahora al lío:

SOPA DE POLLO CON FIDEOS (O GALETS, O CONCHITAS….)

INGREDIENTES

Nitrógeno liquido, jajajaaja es broma!!!!!

1 Carcasa de pollo y un muslo

1 cebolla

1 Nabo………ya ?

1 chirivia (no es un tipo de ojo de tritón)

1 ramita de apio

1 puerro

2 zanahorias

1 puñadito de garbanzos(opcional)

1/4 de col

Pasta al gusto, evitad los macarrones, las placas de lasaña o los canelones

PARA EL AKELARRE

La noche anterior poned los garbanzos en remojo con una cucharadita de bicarbonato, sí, sí ya lo sabíais.

Pelad, lavad y trocead todas las verduras y metedlos en la olla junto con el pollo, llenadla de agua y ponedla al fuego.Cuando arranque a hervir, le tiramos los garbanzos, le bajamos el fuego y lo tenemos haciendo chup, chup unas dos horas.

Ahora es cuando la matan. Yo le saco el pollo, lo desmenuzo, y se lo vuelvo a echar, me aparto un poco de caldo para cocer la pasta(tiempo de cocción según el fabricante) y cuando la tengo lista, emplato la sopa con la pasta, el pollo y las verduras, y lo gozo como un bellaco. Ahora bien si sois más asquerosillos, podéis colarlo todo y haceros la sopita sin tropezones, ad livitum.

ojo de sapo, pelo de sobaco, baba de ñu.

 

CONSEJOS VENDO:

Para un día de aquellos post-fiestem, con un poco de tabasco , un chorrito de limón y bien caliente, bufff, mano de santo.

EL SANDWITCHITO DE ELVIS

Erase una vez un rey que tenia un hambre voraz, …Así podría comenzar un cuento infantil, pero no es el caso. Hoy os dejo una receta que me impactó, ya por su potencia calórica, como por la historia que la precede. The peanut butter, banana and bacon sandwich, es decir, el sandwich de mantequilla de cacahuete, platano y bacon,( ya se que todos teneis el first certificate) o directamente The Elvis.

love me tender, love me crunch…

El 16 de agosto de 1977 Elvis Aaron Prestley, El Rey, moría en Graceland con 159 kg. de peso después de vivir atormentado por las pastillas, la depresión y una dieta de 22.000 kcal diarias. Desde tortillas de seis huevos fritos en mantequilla con más de medio kilo de bacon, cantidades desmesuradas de carnes rojas, frituras, salsas, empalagosas tartas y por supuesto su sandwitch faborito, todo esto condimentado con pastillas para dormir, analgesicos, y litros y litros de refrescos ultraazucarados, hicieron que este señor( como cualquier hijo de vecino) petara. No quisiera buscar culpables, pero el éxito, el haber pasado hambre en la niñez,  la depresión,  y el tener cocina sureña abierta 24/7 .Supongo que  todo el mundo esperaba lo inevitable, pero ¿quien va a contradecir al Rey? yo no.

yum, yum,(ñam,ñam)

Sin más dilación aquí os dejo la receta del Elvis, no me hago responsable de subidas de colesterol, azúcar, o disfunciones erectiles, no recomendado a menores de 18 años, y cualquier cosa, le preguntáis al farmacéutico (que seguro que se parte).

INGREDIENTES

2 rebanadas de pan de molde

2 cucharadas soperas de mantequilla de cacahuete

4 lonchas de bacon

1 plátano

un poco de mantequilla para la plancha

ELABORACIÓN

Esta es una versión light del asunto, siempre podéis multiplicar las cantidades a vuestro antojo.

Untamos una rebanada con la crema de cacahuete. Ponemos el bacon frito, y sobre este las rodajas de plátano, cerramos el sanwitch, y lo doramos en una sartén con la mantequilla.

Consejillo personal, le queda muy bien la mermelada de frambuesa.

YOU ARE ALWAYS ON MY MIND